Učenici turističko ugostiteljskih škola pokazali raskoš znanja i vještina, donosimo rezultate natjecanja
Pravi festival znanja, vještina, spretnosti, kreativnosti i sposobnosti priredilo je 60-ak učenika iz 14 turističko-ugostiteljskih škola središnje Hrvatske na regionalnom Gastru 2018. održanom 15. veljače u hotelu Spa Golfer – Lifeclass Terme Sveti Martin.
Domaćin natjecanja bila je Srednja škola Prelog, koja je zajedno s Termama Sveti Martin u organizacijskom smislu bila na vrhuncu. Ukupno 8 disciplina, od čega 5 ugostiteljskih i 3 turističke iznjedrile su spektar prekrasnih uradaka i prezentacija učenika, potvrđujući time da hrvatski turizam nisu samo more i obala, već da i kontinentalni dio ima svoje potencijale i mogućnosti.
Najveća vrijednost turizma i ugostiteljstva njihovi su ljudi, kvalitetni ugostitelji, spremni biti na usluzi gosta u svim njegovim zahtjevima. Mladi natjecatelji s područja Grada Zagreba, te Zagrebačke, Krapinsko-zagorske, Sisačko-moslavačke, Karlovačke, Varaždinske i Međimurske županije pokazali su zavidno znanje i vještine iz područja kuharstva, slastičarstva, ugostiteljskog posluživanja, recepcijskog poslovanja, poslovanja putničkih agencija te predstavljanja destinacije.
Prosudbena povjerenstva sastavljena od eminentnih imena međimurskog ugostiteljstva i turističkog poslovanja imala su pune ruke posla tijekom natjecanja kako bi nagrade i priznanja stigla u najbolje ruke.
U večernjim satima viša stručna savjetnica za turizam i ugostiteljstvo Monika Belle te predsjednik Povjerenstva regionalnog Gastra središnje Hrvatske Josip Bajsić proglasili su najbolje:
U disciplini Pripremanje menija
1. mjesto osvojio je Marcel Kelnerić (Srednja škola Prelog),
2. mjesto Daniela Jakopić (Srednja škola Zabok) i 3. mjesto Tamara Divjak (Gospodarska škola Varaždin)
U disciplini Posluživanje menija
1. mjesto osvojio je David Šimunić (Ugostiteljsko turističko učilište Zagreb), a 2. i 3. mjesto dijele Magdalena Martinić (Srednja škola Zabok) i Bruno Brkić (Srednja škola Prelog)
U disciplini Pripremanje hladnog predjela na tanjuru
1. mjesto pripalo je Ivoni Kovačić (Srednja škola Prelog), 2. mjesto Marti Petreković (Srednja škola Zabok) i 3. mjesto Emanuelu Uvaliću (Srednja škola Viktorovac Sisak)
U disciplini Pripremanje slatkog izloška na tanjuru
1. mjesto osvojila je Dajana Kodrnja (Srednja škola Prelog), 2. mjesto Maja Perički (Srednja škola Samobor), a 3. mjesto Antonija Novački Petrušić (Turističko hotelijerska škola Karlovac)
U disciplini Pripremanje barskih mješavina
1. mjesto pripalo je Leu Radoviću (Ugostiteljsko- turističko učilište Zagreb), 2. mjesto Mateju Briški (Srednja škola Topusko) i 3. Davidu Dičko (Trgovačko-ugostiteljska škola Karlovac)
U disciplini Poslovanje recepcije hotela
1. je bio Justin Sabolčec (Srednja škola Prelog),
2. Mark Horvat (Ekonomska i trgovačka škola Čakovec), a 3. Leonarda Vupora (Gospodarska škola Varaždin)
U disciplini Poslovanje putničke agencije
1. je bila Natalija Kerovec (Ekonomska i trgovačka škola Čakovec), 2. Lara Šarec ( Gospodarska škola Varaždin) i 3. Nikolina Horvat-Hribar (Hotelijersko-turistička škola Zagreb)
U disciplini Predstavljanje turističkog mjesta – destinacije
1. mjesto pripalo je Matiji Topličancu (Ekonomska i trgovačka škola Čakovec), 2. je bio Filip Mihalec (Srednja škola Prelog), a 3. Iva Vranić (Srednja škola Zabok).
Uz školu domaćina organizatori natjecanja bili su Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih, a suorganizator Zajednica ugostiteljsko-turističkih škola RH. Provedbu natjecanja pomogla je Međimurska županija.
Uz župana Matiju Posavca te pročelnika županijskog Upravnog odjela za prosvjetu, kulturu i šport Branka Sušeca natjecanje su obišli i zamjenik preloškog gradonačelnika Zdravko Kvakan, načelnik općine Sveti Martin na Muri Dražen Crnčec te brojni drugi uzvanici iz svijeta turizma i ugostiteljstva te medijske kuće i posjetitelji.
Kreativni natjecatelji i njihovi vrijedni mentori primili su brojne čestitke. Najbolji, prva tri iz svake discipline, ići će na državno natjecanje Gastro, koje će se održavati od 19. do 22. ožujka u Malom Lošinju.
Najponosniji od svih bio je ravnatelj Srednje škole Prelog Tomislav Gregur koji je bio glavni domaćin na natjecanju i čija je škola osvojila najviše prvih i drugih mjesta – čak šest.
Ugodno iznenađenje na zatvaranju Gastra bio je novoosnovani Školski zbor Srednje škole Prelog koji je izvedbom spleta međimurskih narodnih pjesama izazvao oduševljenje svih uzvanika.
