u susjednoj mađarskoj

FESTIVAL KOLINJA Donjodubravčani oduševili svojim specijalitetima u Mađarskoj

​Donjodubravčani su više godina za redom sudionici Festivala kolinja u Murskim Križevcima. Ove godine osvojili su drugo mjesto

U subotu, 17.veljače, u mađarskom pograničnom
naselju Murski Križevci održan
je 6. Festival kolinja. Na njemu je nastupalo
10 mesarskih ekipa među kojima mesarska ekipa iz Donje Dubrave
koja se natjecala pod imenom  ‘Dobravski mesari’, a
predvodio ju je iskusni mesar
Zoran Habjan. Još jednu
hrvatsku ekipu predstavljali su natjecatelji iz Goričana.

Oni su trebali obraditi 125 kilograma tešku svinju, skuhati
juhu, ispeći meso, napraviti kobasice, napraviti ‘čurke’ i
‘cvirke’. Oni su svinju obrađivali tradicionalnim dobravskim
načinom, a što je Mađarima bilo interesantno jer su njihovi
mesari uglavnom svinje obrađivali na stolu pomoću plinskih
‘brenera’. Kvalitetan rad momčadi donio je i vrhunski rezultat na
kraju dana. Dobravski mesari bili su najbolji u pripremi glavnog
jela, drugo mjesto osvojili su za ‘čurke’ i kobasice, treće za
‘cvirke’. Ukupno su osvojili drugo mjesto iza domaćina.

>> Donjodubravčani oduševili svojim specijalitetima u Mađarskoj

Manifestacija je imala i bogat kulturni program. Jednosatni
nastup imali su i članovi Puhačkog orkestra Općine Donja Dubrava.
Festival su posjetili i brojni Dobravčani koji su tamo stigli s
dva autobusa te više osobnih automobila. Sponzor donjodubravskih
mesara bili su Općina Donja Dubrava i Međimurska županija. 

Kao i prošle godine, radni prostor Donjodubravčana izazvalo je
veliko zanimanje uglavnom mađarske publike.

Imate zanimljivu priču, fotografiju ili video?
Pošaljite nam na mail info@emedjimurje.hr ili putem forme Pošalji vijest
Komentari
Najnovije